{"id":12777,"date":"2024-12-19T13:25:08","date_gmt":"2024-12-19T16:25:08","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=12777"},"modified":"2024-12-19T13:24:23","modified_gmt":"2024-12-19T16:24:23","slug":"pra-fazer-bonito-na-sobremesa-de-final-de-ano-chef-de-restaurante-premiado-ensina-merengue-de-morango-irresistivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/pra-fazer-bonito-na-sobremesa-de-final-de-ano-chef-de-restaurante-premiado-ensina-merengue-de-morango-irresistivel\/","title":{"rendered":"PRA FAZER BONITO NA SOBREMESA DE FINAL DE ANO: CHEF DE RESTAURANTE PREMIADO ENSINA MERENGUE DE MORANGO IRRESIST\u00cdVEL"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n<p>Receita tradicional da fam\u00edlia Contipelli tem preparo r\u00e1pido e leva poucos ingredientes<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seja na ceia de Natal ou na de R\u00e9veillon, encontrar uma receita que agrade todo mundo &#8211; familiares e amigos &#8211; pode ser um desafio e tanto, e isso inclui tamb\u00e9m a hora da sobremesa. A chef Marcella Contipelli, do premiado Restaurante Pontremoli que fica em Campos do Jord\u00e3o, ensina o passo a passo de um merengue de morangos incr\u00edvel, que desaparece da mesa em poucos instantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Confira:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>1 litro de creme de leite fresco<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>5 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Suspiros grandes<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Suspiros pequenos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Morangos frescos fatiados<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparo e montagem<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bata o creme de leite com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 dar o ponto de chantilly. Em uma travessa, comece com uma camada de chantilly, depois morangos, suspiros grandes levemente quebrados e assim por diante, sempre intercalando. Quando a travessa estiver completa, finalize com chantilly e decore com morangos e suspiros pequenos. Leve para gelar por 1 hora e est\u00e1 pronto. Cerejas e nozes s\u00e3o opcionais na decora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Restaurante Pontremoli<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua das Hort\u00eancias, 605 \u2013 Alto Boa Vista, Campos do Jord\u00e3o\/SP.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Telefone: (12) 99794-1213. S\u00f3 atende com reservas feitas atrav\u00e9s do telefone no hor\u00e1rio das 13h \u00e0s 21h (funciona de quarta a domingo)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Site: www.restaurantepontremoli.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Receita tradicional da fam\u00edlia Contipelli tem preparo r\u00e1pido e leva poucos ingredientes &nbsp; Seja na ceia de Natal ou na de R\u00e9veillon, encontrar uma &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12778,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12777","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12777"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12907,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12777\/revisions\/12907"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}