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Receber quem voc\u00ea ama no final do ano \u00e9 uma oportunidade de celebrar e criar mem\u00f3rias inesquec\u00edveis \u00e0 mesa. Para quem deseja surpreender, o Linguine Barilla na manteiga de ervas, azeitonas e bacalhau assado \u00e9 a escolha perfeita. Com uma apresenta\u00e7\u00e3o sofisticada e um sabor que encanta desde a primeira garfada, esse prato une o toque marcante do bacalhau ao frescor das ervas, harmonizando perfeitamente com a leveza do linguine.<\/p>\n
Al\u00e9m de impressionar no visual e no paladar, \u00e9 uma receita pr\u00e1tica e f\u00e1cil de preparar, ideal para quem quer se dedicar mais ao momento com os convidados e menos \u00e0 cozinha. Seja para um jantar de confraterniza\u00e7\u00e3o ou uma celebra\u00e7\u00e3o especial, este prato transforma qualquer encontro em uma experi\u00eancia memor\u00e1vel, de conex\u00e3o ao redor da mesa.<\/p>\n
Linguine Barilla na manteiga de ervas, azeitonas e bacalhau assado<\/p>\n
Rendimento: 6 pessoas<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
500g de Linguine Grano Duro Barilla
\n4 postas de bacalhau dessalgado
\n200g de tomatinhos cereja
\n150g de azeitonas pretas
\n1 cebola grande em fatias
\n3 dentes de alho
\n50g de manteiga
\n2 ramos de alecrim
\nErvas frescas: tomilho, manjeric\u00e3o, salsinha.
\nAzeite de oliva extra virgem
\nSal e pimenta do reino preta a gosto<\/p>\n
Aviso Importante<\/p>\n
Pessoas com alergias ou restri\u00e7\u00f5es alimentares devem sempre verificar se os ingredientes utilizados nas receitas est\u00e3o alinhados com suas orienta\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas e prefer\u00eancias de consumo.<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
Em uma assadeira grande, colocar as postas de bacalhau j\u00e1 dessalgadas, os tomatinhos inteiros, a cebola fatiada e temperar com dois dentes de alho laminados, sal, pimenta do reino e azeite de oliva extra virgem.
\nAssar em forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00baC, por aproximadamente 25 minutos.
\nEnquanto isso picar bem o dente de alho restante, e as ervas frescas.
\nCortar as azeitonas pretas em filetes finos. Reservar.
\nColocar o Bavette para cozinhar em abundante \u00e1gua fervente e salgada.
\nEm uma frigideira aquecer a manteiga e refogar o alho e as ervas frescas picadas.
\nEscorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e juntar \u00e0 frigideira com a manteiga de ervas. Adicionar uma concha da \u00e1gua do cozimento e cozinhar pelo minuto faltante em fogo alto, mexendo sempre.
\nFinalizar com os filetes de azeitona, sal e pimenta do reino a gosto.
\nServir a massa acompanhada do bacalhau e os tomatinhos assados.<\/p>\n
Sobre a Barilla<\/p>\n
L\u00edder mundial na fabrica\u00e7\u00e3o de massas, a Barilla \u00e9 uma empresa familiar, n\u00e3o listada na bolsa de valores, e presidida pelos irm\u00e3os Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisav\u00f4 do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e p\u00e3es na regi\u00e3o de Parma, na It\u00e1lia. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 pa\u00edses devido \u00e0 excel\u00eancia de seus produtos aliment\u00edcios, que s\u00e3o inspirados na Dieta Mediterr\u00e2nea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro inaugurou sua loja h\u00e1 mais de 140 anos e iniciou a opera\u00e7\u00e3o da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princ\u00edpio se tornou o modo de fazer neg\u00f3cios da Barilla. O conceito “Bom para voc\u00ea, bom para o planeta” oferece benef\u00edcios para os consumidores, ao incentivar a ado\u00e7\u00e3o de estilos de vida saud\u00e1veis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas \u00e0 comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustent\u00e1vel que valorize os recursos naturais, reduza as emiss\u00f5es de CO\u00b2 e economize \u00e1gua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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