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O Tender assado com Abacaxi e o Bolo de P\u00eassego Invertido prometem conquistar todos os paladares<\/p>\n
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Para as t\u00edpicas festas de fim de ano, um card\u00e1pio especial \u00e9 muito mais do que a sele\u00e7\u00e3o de pratos, sendo parte fundamental das tradi\u00e7\u00f5es e das reuni\u00f5es em fam\u00edlia e amigos. Por serem momentos prazerosos e de alegria, devem ser aproveitados ao m\u00e1ximo, a fim de serem docemente lembrados no futuro. Por isso, contar com op\u00e7\u00f5es que impactem no tempo de preparo de cada receita na cozinha faz toda a diferen\u00e7a.<\/p>\n
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Uma forma de garantir sabor e praticidade \u00e9 contando com enlatados entre os ingredientes. \u201cAl\u00e9m de oferecem custo-benef\u00edcio, os alimentos em lata de a\u00e7o s\u00e3o a op\u00e7\u00e3o ideal para quem quer aliar praticidade, sa\u00fade e sabor. Para os card\u00e1pios de fim de ano, os enlatados s\u00e3o a garantia de um ingrediente fresco, saboroso e nutritivo, j\u00e1 que o processo usado no envasamento do alimento n\u00e3o modifica sua composi\u00e7\u00e3o\u201d, comenta Thais Fagury, presidente-executiva da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Embalagem de A\u00e7o (Abea\u00e7o).<\/p>\n
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Entre os ingredientes das receitas mais tradicionais da \u00e9poca est\u00e3o as frutas, como abacaxi e p\u00eassego, disponibilizados tamb\u00e9m em forma de enlatados, sendo o primeiro muito utilizado no preparo de carnes, como o tender. Para sabore\u00e1-lo, basta abrir a lata e posicionar peda\u00e7os do abacaxi, garantindo um sabor agridoce que encanta a todos os gostos. Na hora da sobremesa, o p\u00eassego em lata pode garantir um doce muito saboroso e com uma apresenta\u00e7\u00e3o de brilhar os olhos.<\/p>\n
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Confira o modo de preparo das receitas abaixo:<\/p>\n
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Tender Assado com Abacaxi<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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1 tender<\/p>\n
Cravos inteiros<\/p>\n
1 lata de abacaxi em calda fatiado<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
12 cerejas marrasquino<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
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Coloque o tender em uma assadeira.<\/p>\n
Marque a superf\u00edcie com cortes diagonais rasos, fazendo formas de diamante.<\/p>\n
Insira cravos nos diamantes.<\/p>\n
Cubra e asse a 325\u00b0 por 1-1\/2 horas.<\/p>\n
Escorra o abacaxi, reservando 1\/4 de x\u00edcara de suco.<\/p>\n
Misture o a\u00e7\u00facar mascavo e o suco de abacaxi reservado.<\/p>\n
Despeje sobre o tender.<\/p>\n
Arrume fatias de abacaxi e cerejas no tender.<\/p>\n
Rendimento: 20 por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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Tempo de Preparo: 15 minutos de preparo + 120 minutos de cozimento<\/p>\n
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Bolo de P\u00eassego Invertido<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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3\/4 x\u00edcaras de manteiga<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
1 lata de p\u00eassegos em calda fatiados<\/p>\n
3\/4 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
1 ovo grande<\/p>\n
1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/p>\n
1-1\/4 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/p>\n
1-1\/4 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/p>\n
1\/4 colher de ch\u00e1 de sal<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara de leite<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
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Derreta 1\/4 de x\u00edcara de manteiga.<\/p>\n
Despeje em uma assadeira redonda sem untar.<\/p>\n
Polvilhe com a\u00e7\u00facar mascavo.<\/p>\n
Arrume as fatias de p\u00eassego em uma \u00fanica camada sobre o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
Em uma tigela grande, bata o a\u00e7\u00facar e a manteiga restante at\u00e9 ficar leve e fofo, 5-7 minutos.<\/p>\n
Bata o ovo e a baunilha.<\/p>\n
Combine a farinha, o fermento e o sal.<\/p>\n
Adicione \u00e0 mistura cremosa alternadamente com o leite, batendo bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Coloque sobre os p\u00eassegos.<\/p>\n
Asse a 350\u00b0 at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo, entre 45 a 50 minutos.<\/p>\n
Deixe esfriar por 10 minutos antes de inverter em um prato de servir.<\/p>\n
Sirva quente.<\/p>\n
Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de Preparo: 15 minutos de preparo + 45 minutos de cozimento<\/p>\n
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Sobre a Abea\u00e7o<\/p>\n
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Fundada em maio de 2003, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Embalagem de A\u00e7o (Abea\u00e7o) foi criada com o objetivo de fortalecer a imagem da embalagem de a\u00e7o, al\u00e9m de dar suporte t\u00e9cnico e mercadol\u00f3gico aos seus fabricantes. Sem fins lucrativos, a entidade investe e apoia iniciativas de gest\u00e3o ambiental, sobretudo quando associadas a finalidade social, e aproxima os interesses de toda a cadeia produtiva. A institui\u00e7\u00e3o soma esfor\u00e7os para fomentar pesquisas, desenvolver campanhas de esclarecimento, participar de eventos e divulgar as caracter\u00edsticas das latas de a\u00e7o. Hoje, a Associa\u00e7\u00e3o re\u00fane empresas do setor interagindo intensamente com entidades empresariais, fabricantes de embalagens, organiza\u00e7\u00f5es ambientalistas e o governo.<\/p>\n
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Saiba mais sobre a Abea\u00e7o acessando o site www.abeaco.org.br.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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