Grupo de hospitalidade e entretenimento seleciona profissionais e busca consolidar uma cultura organizacional entre seus colaboradores<\/p>\n
Atrair e desenvolver talentos \u00e9 um dos pilares fundamentais para o sucesso de qualquer organiza\u00e7\u00e3o. Para a Gramado Parks, esse desafio vai al\u00e9m da simples contrata\u00e7\u00e3o, sendo transformado em uma estrat\u00e9gia de desenvolvimento humano e organizacional com a cria\u00e7\u00e3o da Escola de Gastronomia Gramado Parks. A iniciativa, lan\u00e7ada recentemente, surge como resposta \u00e0 necessidade de aprimorar a excel\u00eancia operacional e promover experi\u00eancias \u00fanicas para os clientes. Mais do que um espa\u00e7o de ensino, a Escola busca consolidar uma cultura organizacional que valoriza a expertise individual e incentiva a troca de conhecimento entre colaboradores.<\/p>\n
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Com a proposta de abordar temas em tr\u00eas grandes eixos \u2014 Institucional, T\u00e9cnico e Comportamental \u2014, os treinamentos s\u00e3o planejados de acordo com os diferentes cargos da estrutura de gastronomia. O conte\u00fado \u00e9 ministrado por instrutores da equipe interna da Gramado Parks, profissionais com vasta experi\u00eancia e reconhecimento nacional e internacional. Em outubro, foi dado o pontap\u00e9 inicial com o m\u00f3dulo “Introdu\u00e7\u00e3o ao Mundo do Sommelier”, uma combina\u00e7\u00e3o de aulas online e pr\u00e1ticas presenciais voltadas para os profissionais de sal\u00e3o. Cerca de 50 colaboradores participaram desta etapa, que abordou temas como avalia\u00e7\u00e3o sensorial, harmoniza\u00e7\u00e3o e t\u00e9cnicas de servi\u00e7o de vinhos.<\/p>\n
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Com 20 m\u00f3dulos planejados, a Escola de Gastronomia busca n\u00e3o apenas o desenvolvimento dos colaboradores, mas tamb\u00e9m fortalecer a reputa\u00e7\u00e3o da Gramado Parks como refer\u00eancia em excel\u00eancia gastron\u00f4mica, encantando clientes e fortalecendo la\u00e7os com a comunidade. Enquanto a Escola avan\u00e7a com novas turmas e m\u00f3dulos, a Gramado Parks tamb\u00e9m est\u00e1 em busca de novos talentos. Atualmente, a empresa conta com mais de 150 vagas abertas para diversas \u00e1reas, incluindo gastronomia (cozinheiro, auxiliar de cozinha, gar\u00e7om e atendimento), parques (atendimento geral e cozinha) e multipropriedade (consultores e fechadores de salas de vendas). Al\u00e9m de sal\u00e1rio compat\u00edvel com o mercado, os colaboradores t\u00eam benef\u00edcios como refei\u00e7\u00e3o, transporte, plano de sa\u00fade e a oportunidade de integrar um grupo em expans\u00e3o que \u00e9 refer\u00eancia em hotelaria e entretenimento no Brasil.<\/p>\n
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O idealizador da Escola e Gerente Geral de Gastronomia da Gramado Parks, Rafael Carvalho, celebrou o impacto do projeto: “Estou presenciando um sonho se realizar. Poder ensinar e compartilhar conhecimentos \u00e9 algo que levo para minha vida. Este projeto ser\u00e1 um marco na vida das pessoas e em nossa empresa.”<\/p>\n
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Andr\u00e9 F\u00e1vero, Diretor de Gente e Gest\u00e3o da Gramado Parks, destaca a relev\u00e2ncia da iniciativa para o fortalecimento da equipe e da marca: “A Escola de Gastronomia \u00e9 um reflexo do nosso compromisso com as pessoas. Queremos oferecer ferramentas para o crescimento profissional de nossos colaboradores e, ao mesmo tempo, garantir que nossos clientes vivenciem experi\u00eancias memor\u00e1veis. Investir no desenvolvimento interno \u00e9 construir um futuro sustent\u00e1vel para todos.”<\/p>\n
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Interessados podem enviar curr\u00edculo para recrutamento.gra@gramadoparks.com e fazer parte de uma empresa que aposta no desenvolvimento das pessoas como diferencial competitivo. A Gramado Parks segue mostrando que capacitar talentos n\u00e3o \u00e9 apenas uma solu\u00e7\u00e3o para os desafios do mercado de trabalho, mas um compromisso com a transforma\u00e7\u00e3o e excel\u00eancia em cada experi\u00eancia proporcionada.<\/p>\n
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Sobre a Gramado Parks<\/p>\n
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Fundada em Gramado, na Serra Ga\u00facha, a Gramado Parks \u00e9 um dos maiores grupos de hospitalidade e entretenimento do pa\u00eds. \u00c9 respons\u00e1vel por empreendimentos inovadores como o Snowland, primeiro parque de neve indoor do pa\u00eds, o Acquamotion, primeiro parque aqu\u00e1tico termal da Am\u00e9rica Latina, ambos em Gramado, o Farol Porto de Galinhas, em Pernambuco, e a Yup Star, rodas-gigantes localizadas no Rio de Janeiro e em Foz do Igua\u00e7u.<\/p>\n
Com mais de 1.700 colaboradores, a empresa tamb\u00e9m tem tr\u00eas hot\u00e9is em Gramado (Bella, Exclusive e Buona Vitta), cinco restaurantes (Donalira, Donalira Lago Negro, Opiano, Don Milo Cucina e Signature), administra o Museu do Festival de Cinema de Gramado, conhecido por Pal\u00e1cio do Kikito, e possui salas comerciais do conceito de multipropriedade na Serra Ga\u00facha, Pernambuco, Foz do Igua\u00e7u e Rio de Janeiro.<\/p>\n
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Mais informa\u00e7\u00f5es: www.gramadoparks.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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