<\/p>\n
Salpic\u00e3o de chester, salada de gr\u00e3o de bico com bacalhau, arroz de forno especial e lombo recheado com farofa e pesto de manjeric\u00e3o est\u00e3o entre as sugest\u00f5es da Fugini<\/p>\n
<\/p>\n
O per\u00edodo que antecede as festas de final de ano \u00e9 o momento ideal para come\u00e7ar a se planejar para as comemora\u00e7\u00f5es. Pensar nos presentes, na decora\u00e7\u00e3o tem\u00e1tica e principalmente nos pratos especiais que ser\u00e3o preparados para as ceias \u00e9 essencial. Por isso, aos que buscam ideias de receitas f\u00e1ceis, pr\u00e1ticas e irresist\u00edveis para o Natal e Ano Novo, a Fugini preparou algumas dicas que prometem surpreender a fam\u00edlia e os amigos.<\/p>\n
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Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o:<\/p>\n
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Diferentes receitas de salpic\u00e3o \u2013 incluindo uma vers\u00e3o deliciosa com chester;<\/p>\n
Salada de gr\u00e3o de bico com bacalhau \u2013 uma receita leve e sofisticada;<\/p>\n
Arroz de forno de Natal \u2013 afinal, ele n\u00e3o pode faltar;<\/p>\n
Lombo recheado com farofa e pesto de manjeric\u00e3o \u2013 como prato principal;<\/p>\n
E uma sobremesa fit \u2013 um sorvete saud\u00e1vel acompanhado de creme de amendoim.<\/p>\n
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Salpic\u00e3o de frango f\u00e1cil<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– 1 peito de frango cozido com temperos a gosto e bem desfiado<\/p>\n
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– 2 sach\u00eas de Batata Fugini (340 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 sach\u00ea de Ervilha Fugini (170 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 sach\u00ea de Milho Fugini (170 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitona verde fatiada<\/p>\n
<\/p>\n
– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de sals\u00e3o picado bem fininho<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 cenoura m\u00e9dia ralada<\/p>\n
<\/p>\n
– Uva passa escura (sem semente) a gosto<\/p>\n
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– 4 colheres (sopa) de Maionese Fugini<\/p>\n
<\/p>\n
– 4 colheres (sopa) de creme de leite<\/p>\n
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– 1 colher (ch\u00e1) de Mostarda Fugini<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Misture a maionese com o creme de leite e a mostarda. Junte os demais ingredientes numa tigela grande, mexendo para incorporar.<\/p>\n
<\/p>\n
Transfira para a travessa de servir e enfeite como preferir, cubra com pl\u00e1stico filme e leve para gelar.<\/p>\n
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Salada de maionese de alho<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– 2 sach\u00eas de Batata Fugini (340 g)<\/p>\n
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– 2 ovos cozidos e picados<\/p>\n
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– 1 sach\u00ea de Dueto Fugini \u2013 milho e ervilha (170g)<\/p>\n
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– 1 sach\u00ea de Cenoura Fugini (160 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 sach\u00ea de Maionese Fugini (180 g)<\/p>\n
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– 1 dente de alho espremido<\/p>\n
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– Sal, azeite e salsinha a gosto<\/p>\n
<\/p>\n
– Azeitonas verdes fatiadas<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Misture todos os ingredientes s\u00f3lidos. Tempere a seu gosto e v\u00e1 colocando a maionese conforme seu gosto. Se preferir mais cremosa, acrescente mais maionese. Regue com azeite por cima e sirva bem geladinha.<\/p>\n
<\/p>\n
Salpic\u00e3o de Chester<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– 1 sach\u00ea de Maionese Fugini (300 g)<\/p>\n
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– 1 sach\u00ea de Milho Fugini (170 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 sach\u00ea de Ervilha Fugini (170 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 sach\u00ea de Batata Fugini (170 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Chester defumado refogado<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 ma\u00e7\u00e3-verde sem casca cortada em cubos<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 Cenoura cortada em palitos finos ou ralada<\/p>\n
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– 1\/3 x\u00edcara (ch\u00e1) de uva-passa sem caro\u00e7o<\/p>\n
<\/p>\n
– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de salsinha picada<\/p>\n
<\/p>\n
– 2 colheres (sopa) de suco de lim\u00e3o<\/p>\n
<\/p>\n
– Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Em uma tigela, coloque a batata, acrescente o chester, a ma\u00e7\u00e3, a cenoura, a uva passa, o milho e a ervilha. Tempere com o suco de lim\u00e3o, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.<\/p>\n
<\/p>\n
Acrescente a maionese e misture at\u00e9 agreg\u00e1-la bem aos ingredientes.<\/p>\n
<\/p>\n
Decore com salsinha picada e leve \u00e0 geladeira por 2 horas antes de servir.<\/p>\n
<\/p>\n
Salpic\u00e3o c\u00edtrico<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 sach\u00ea de Batata Fugini (170 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 sach\u00ea de Dueto Fugini \u2013 milho e ervilha (170g)<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 sach\u00ea de Cenoura Fugini (160 g)<\/p>\n
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– 100 g de azeitona verde fatiada<\/p>\n
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– 200 g de champignon picado<\/p>\n
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– 250 g de peito de peru defumado picado (reserve algumas fatias para decorar)<\/p>\n
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– 1 sach\u00ea de Maionese Fugini (300 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– 100 g de damascos secos picados (reserve alguns para decorar)<\/p>\n
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– 100 g de creme de leite<\/p>\n
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– 2 lim\u00f5es sicilianos<\/p>\n
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– Alecrim fresco para decorar<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Adicione em uma vasilha grande os ingredientes na ordem at\u00e9 o creme de leite.<\/p>\n
<\/p>\n
Raspe a casca de um dos lim\u00f5es e acrescente o suco dos dois lim\u00f5es espremidos.<\/p>\n
<\/p>\n
Para finalizar, agregue vagarosamente o restante dos ingredientes e se necess\u00e1rio acerte o sal. Decore com damascos, tiras de peito de peru e o alecrim fresco.<\/p>\n
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Salada de gr\u00e3o-de-bico com bacalhau<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– 150 g de bacalhau dessalgado<\/p>\n
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– 2 sach\u00eas de Gr\u00e3o-de-bico Fugini (340 g)<\/p>\n
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– \u00bd cebola picada em cubos<\/p>\n
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– 10 tomates cereja partido ao meio (opcional)<\/p>\n
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– Salsinha picada, sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
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– 2 colheres (sopa) de suco de lim\u00e3o<\/p>\n
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– 5 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Depois de dessalgado, escorra o bacalhau, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno a 180\u00b0 C por cerca de 10 minutos. Aguarde esfriar e corte-o em lascas. Reserve.<\/p>\n
<\/p>\n
Misture o Gr\u00e3o-de-bico (com o l\u00edquido drenado), a cebola, a salsinha, os tomates (se optar por incluir) e tempere com o sal, pimenta-do-reino, lim\u00e3o e azeite \u00e0 gosto.<\/p>\n
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Escondidinho de bacalhau<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– 4 batatas cozidas e amassadas<\/p>\n
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– \u00bd x\u00edcara de leite<\/p>\n
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– 1 colher (sopa) de manteiga<\/p>\n
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– Sal a gosto<\/p>\n
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– 1 lombo de bacalhau dessalgado<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 cebola cortada em meia lua<\/p>\n
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– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitonas verdes fatiadas<\/p>\n
<\/p>\n
– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de salsinha fresca picada<\/p>\n
<\/p>\n
– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite<\/p>\n
<\/p>\n
– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
<\/p>\n
– 50 g de creme de leite<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 sach\u00ea de Molho Branco Fugini (250 g)<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Numa panela pequena, coloque o lombo de bacalhau, cubra com \u00e1gua e leve ao fogo alto at\u00e9 ferver, deixando cozinhar por 10 minutos. Em seguida, transfira para uma tigela e desfie. Preaque\u00e7a o forno a 200\u00b0 C.<\/p>\n
<\/p>\n
Fa\u00e7a rapidamente o pur\u00ea, misturando as batatas amassadas, o leite e a manteiga. Experimente e corrija o sal se for necess\u00e1rio.<\/p>\n
<\/p>\n
Leve uma frigideira grande ao fogo m\u00e9dio e regue com o azeite. Junte a cebola e refogue por 3 minutos ou at\u00e9 ficar transparente. Adicione as azeitonas e o bacalhau. Misture e desligue o fogo.<\/p>\n
<\/p>\n
Transfira o bacalhau para um refrat\u00e1rio e cubra com o pur\u00ea. Misture o parmes\u00e3o, o creme de leite e o molho branco e coloque por cima do pur\u00ea.<\/p>\n
<\/p>\n
Leve para assar por 20 minutos ou at\u00e9 gratinar. Sirva com Arroz.<\/p>\n
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Arroz de forno de Natal<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– 4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz<\/p>\n
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– 1 vidro de palmito picadinho<\/p>\n
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– 1 lata de Ervilha Fugini (170 g)<\/p>\n
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– 1 lata de creme de leite<\/p>\n
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– 300 g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
<\/p>\n
– 2 gemas<\/p>\n
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– 3 colheres (sopa) de margarina com sal<\/p>\n
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– \u00bd copo de leite<\/p>\n
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– 1 peito de frango cozido e desfiado<\/p>\n
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– 1 sach\u00ea de Molho de Tomate Fugini (300 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– Azeitonas verdes fatiadas a gosto<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Cozinhe o arroz e reserve.<\/p>\n
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Unte um recipiente de vidro que possa ir ao forno com margarina e polvilhe farinha de rosca. Coloque um pouco do arroz cozido e reserve.<\/p>\n
<\/p>\n
Fa\u00e7a um cozido com o palmito picadinho, a ervilha e 1 colher de margarina. Deixe no fogo por 5 minutos e desligue. Coloque o cozido sobre arroz reservado e cubra com mais um pouco de arroz.<\/p>\n
<\/p>\n
Misture com o peito de frango cozido e desfiado com o molho de tomate, despejando o molho por cima do arroz que est\u00e1 no refrat\u00e1rio. Coloque mais uma camada de arroz e reserve.<\/p>\n
<\/p>\n
Por \u00faltimo fa\u00e7a um molho frio com 2 colheres de margarina, a gema, o queijo parmes\u00e3o ralado e o leite, mexendo bem e depois acrescente o creme de leite, colocando por cima do arroz que est\u00e1 no refrat\u00e1rio.<\/p>\n
<\/p>\n
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos. Sirva.<\/p>\n
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Lombo recheado com farofa e pesto de manjeric\u00e3o<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
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– 1 pe\u00e7a de lombo su\u00edno inteiro<\/p>\n
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– 100 g de azeitonas fatiadas<\/p>\n
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– 1 sach\u00ea de Dueto Fugini \u2013 milho e ervilha (170 g)<\/p>\n
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– 100 g de champignon<\/p>\n
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– 100 ml de azeite de oliva<\/p>\n
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– 15 folhas de manjeric\u00e3o<\/p>\n
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– 5 folhas de hortel\u00e3<\/p>\n
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– 100 g de queijo parmes\u00e3o ralado fino<\/p>\n
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– 100 g de castanha-do-par\u00e1<\/p>\n
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– 1 alho<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Abra o lombo em manta com uma faca muito afiada, tempere com sal e pimenta do reino e reserve.<\/p>\n
<\/p>\n
Para o recheio, em um processador adicione o manjeric\u00e3o, hortel\u00e3, o queijo, as castanhas, o alho e o azeite e bata at\u00e9 formar uma pasta homog\u00eanea.<\/p>\n
<\/p>\n
Adicione os ingredientes restantes. Recheie com esta farofa o lombo, feche como se fosse um rocambole e amarre.<\/p>\n
<\/p>\n
Asse por 40 minutos (25 minutos com papel alum\u00ednio e o restante descoberto).<\/p>\n
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Sirva com arroz.<\/p>\n
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Sorvete fit com creme de amendoim<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– 1 litro de leite desnatado<\/p>\n
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– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ado\u00e7ante culin\u00e1rio<\/p>\n
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– 2 colheres (ch\u00e1) de liga neutra<\/p>\n
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– 1 colher (sobremesa) de emulsificante<\/p>\n
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– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite condensado diet<\/p>\n
<\/p>\n
– Creme de amendoim Amendocrem a gosto<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Bata o leite desnatado com o ado\u00e7ante e a liga neutra no liquidificador por aproximadamente 3 minutos e leve ao freezer por 2 horas ou at\u00e9 formar uma borda congelada de cerca de 2 cm.<\/p>\n
<\/p>\n
Bata a mistura na batedeira com os outros ingredientes por mais 5 minutos, distribua em potes com tampas e leve ao freezer at\u00e9 endurecer, por aproximadamente 4 horas.<\/p>\n
<\/p>\n
Retire e coloque em ta\u00e7as com o creme de amendoim Amendocrem nas bordas e sobre o sorvete. Sirva e Aproveite!<\/p>\n
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Batida de amendoim<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– 1 lata de leite condensado<\/p>\n
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– A mesma medida de \u00e1gua bem gelada<\/p>\n
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– \u00bd garrafa de aguardente<\/p>\n
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– 1 pote de creme de amendoim Amendocrem<\/p>\n
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– 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite integral<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
<\/p>\n
No liquidificador bata o leite condensado, a \u00e1gua, a aguardente, o Amendocrem e o leite at\u00e9 o l\u00edquido ficar bem homog\u00eaneo. Se preferir uma batida mais leve, reduza a quantidade da aguardente.<\/p>\n
<\/p>\n
Sirva bem gelado. Caso fique na geladeira at\u00e9 a hora de servir, misture bem.<\/p>\n
<\/p>\n
Sobre a Fugini Alimentos<\/p>\n
<\/p>\n
Empresa brasileira de alimentos, l\u00edder no mercado de molhos de tomate, a Fugini iniciou sua trajet\u00f3ria h\u00e1 mais de 20 anos, na cidade de Monte Alto, interior de S\u00e3o Paulo. Com atua\u00e7\u00e3o focada totalmente em territ\u00f3rio nacional, os produtos da marca est\u00e3o presentes em todo o pa\u00eds. Atualmente, a companhia conta com duas plantas fabris com modernos sistemas de automa\u00e7\u00e3o, em Monte Alto (SP) e Cristalina (GO), esta \u00faltima inaugurada em 2010, com 25 mil metros quadrados de \u00e1rea produtiva.<\/p>\n
<\/p>\n
Sempre pautada pelos pilares de inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e qualidade, a companhia foi pioneira no lan\u00e7amento das embalagens em formato de sach\u00ea na linha de atomatados, considerada uma das mais eficientes e seguras em termos de conserva\u00e7\u00e3o da qualidade dos alimentos. Sob a premissa de oferecer alimentos saud\u00e1veis e clean label, a Fugini n\u00e3o utiliza conservantes artificiais em muitos de seus produtos, assim como reduziu as adi\u00e7\u00f5es de sal, a\u00e7\u00facar e gordura. Em seu portf\u00f3lio de produtos est\u00e3o os tradicionais molhos de tomate, vegetais em latas e sach\u00eas, molhos diversos, condimentos, entre outros alimentos produzidos sob os mais altos padr\u00f5es de seguran\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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