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O restaurante do hotel Villa d’Ozio, na beira da Praia Brava de Itaja\u00ed, litoral norte de SC, lan\u00e7a atra\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica ao p\u00fablico a partir do dia 30 de novembro. Com buffet, entrada, op\u00e7\u00f5es de pratos principais, al\u00e9m de sobremesas e variedade de bebidas, o menu \u00e9 servido das 11h \u00e0s 15h com m\u00fasica ambiente em datas especiais. O valor por pessoa \u00e9 de R$ 217,00. Reservas podem ser feitas pelo telefone (47) 3083-8070.<\/p>\n
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A partir do dia 30 de novembro, em alus\u00e3o \u00e0 abertura da temporada de ver\u00e3o 2024\/2025, o restaurante do hotel Villa d’Ozio, localizado na Praia Brava de Itaja\u00ed, no litoral norte de Santa Catarina, come\u00e7a a oferecer ao p\u00fablico brunch exclusivo servido em datas especiais, das 11h \u00e0s 15h, com um menu cuidadosamente elaborado pelo chef do hotel e com m\u00fasica ambiente. A experi\u00eancia inclui uma variedade de pratos doces e salgados, al\u00e9m bebidas, que combinam sabor e sofistica\u00e7\u00e3o, caracter\u00edstico da casa, uma nova op\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica aos visitantes. A novidade custa R$ 217,00 por pessoa e a proposta vai ao encontro da filosofia \u2018casa de praia\u2019 do hotel, ao trazer aos h\u00f3spedes e visitantes atrativos de alta qualidade em um ambiente \u00e0 beira-mar em uma das praias mais badaladas do litoral norte catarinense.<\/p>\n
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O p\u00fablico pode iniciar o brunch tanto pelo buffet, com uma sele\u00e7\u00e3o de bebidas, incluindo espumante, suco de laranja, suco verde, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es refrescantes como salada de frutas, granola, iogurte, mel e o doce do dia. As entradas incluem uma variedade de p\u00e3es artesanais, croissant, p\u00e3o de leite e p\u00e3o de queijo, acompanhados de geleia de frutas vermelhas, manteiga, requeij\u00e3o, queijos e frios.<\/p>\n
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Em seguida, \u00e9 poss\u00edvel escolher uma op\u00e7\u00e3o para o primeiro prato como sandu\u00edche, omelete tradicional ou personalizado, como ovos mexidos ou benedict, al\u00e9m de dois tipos de recheios de tapioca, uma delas vegana com cogumelos e cebola caramelizada. Para o segundo prato, o brunch traz op\u00e7\u00f5es como peixe fresco com crosta de am\u00eandoas, risoto de cogumelos com fil\u00e9 mignon, risoto de camar\u00f5es com lim\u00e3o siciliano e gnocchi tostado com tomatinhos, alho, cebolinha e fonduta de parmes\u00e3o. H\u00e1 ainda op\u00e7\u00f5es de saladas como a op\u00e7\u00e3o \u2018leve\u2019, preparada com r\u00facula, p\u00eassegos grelhados, burrata, presunto de parma e redu\u00e7\u00e3o de vinagre bals\u00e2mico, ou tamb\u00e9m a salada de folhas com queijo de cabra, p\u00e3o tostado, nozes, gomos de laranja e vinagrete de frutas vermelhas.<\/p>\n
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Entre as sobremesas est\u00e3o a massa choux, tradicional da confeitaria europeia, servida com creme \u00e0 base de lim\u00e3o siciliano. O menu tamb\u00e9m conta com waffle de cumaru, uma semente tradicional da regi\u00e3o amaz\u00f4nica, servido com creme de avel\u00e3 e frutas vermelhas. O brunch inclui ainda a\u00e7a\u00ed com granola da Villa, preparada pela pr\u00f3pria cozinha do hotel, acompanhado de frutas frescas, al\u00e9m de tapioca de coco tostado com leite condensado de coco caseiro.<\/p>\n
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Para acompanhar a refei\u00e7\u00e3o, bebidas como caf\u00e9, leite, \u00e1gua, ch\u00e1, chocolate quente ou frio, suco de laranja e suco verde, al\u00e9m de um espumante por pessoa para brinde na chegada, podem ser apreciados, sem limita\u00e7\u00e3o, pelos visitantes.<\/p>\n
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“Para n\u00f3s, cada detalhe conta na cria\u00e7\u00e3o de uma experi\u00eancia ao p\u00fablico que vem ao Villa d\u2019Ozio, h\u00f3spedes ou visitantes. Al\u00e9m deste menu* exclusivo preparado pelo nosso chef Duba, tamb\u00e9m criamos uma atmosfera aconchegante ao oferecer m\u00fasica ambiente durante o brunch. Buscamos ir al\u00e9m do paladar e proporcionar um momento de total relaxamento e conex\u00e3o com a praia em frente ao hotel\u201d, afirma Andrea Santos, gerente geral do Villa d\u2019Ozio.<\/p>\n
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*Menu sujeito a altera\u00e7\u00f5es sem aviso pr\u00e9vio.<\/p>\n
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SERVI\u00c7O<\/p>\n
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O que: Brunch no Hotel Villa d\u2019Ozio<\/p>\n
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Quando: A partir de 30 de novembro<\/p>\n
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Quanto: R$ 217,00 por pessoa<\/p>\n
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Reservas: Podem ser feitas pelo telefone (47) 3083-8070.<\/p>\n
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Sobre o Villa d\u2019Ozio<\/p>\n
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Com localiza\u00e7\u00e3o privilegiada, frente ao mar na badalada Praia Brava, em Santa Catarina, o Villa d\u2019Ozio atende aos padr\u00f5es da hotelaria internacional. Inaugurado em 2021, o hotel traz o aconchego de uma elegante \u201ccasa de praia\u201d e experi\u00eancias integradas \u00e0 cultura local e coloniza\u00e7\u00e3o europeia. Privativo, ideal para descanso, momentos a dois e contato com a natureza, \u00e9 dedicado apenas para adultos. S\u00e3o 25 apartamentos, alguns com hidromassagem e outros com vista para a praia e jardins. Destaca a identidade por meio do aconchegante e sofisticado projeto arquitet\u00f4nico e design de interiores de renomados escrit\u00f3rios e artistas brasileiros. Tamb\u00e9m oferece periodicamente eventos intimistas e experi\u00eancias gastron\u00f4micas 100% artesanais, feitas no pr\u00f3prio restaurante.<\/p>\n
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