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Prepare uma mesa linda e sirva Crostini de Gorgonzola e Copa, Espaguete com Cordeiro e Ervas e Torta Mousse de Caf\u00e9<\/p>\n
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Ser anfitri\u00e3 vai muito al\u00e9m do que \u201cfazer sala\u201d para os convidados, mas ao mesmo tempo n\u00e3o \u00e9 nada muito trabalhoso, como pode parecer. Uma boa anfitri\u00e3 pensa no bem-estar das pessoas que estar\u00e3o presentes desde a decora\u00e7\u00e3o do ambiente, da mesa posta e dos pratos que ser\u00e3o servidos.<\/p>\n
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Para te inspirar, Adria, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, que cuida de cada detalhe, d\u00e1 dicas para caprichar na mesa posta. A marca tamb\u00e9m traz sugest\u00e3o de menu completo com entrada, prato principal e sobremesa.<\/p>\n
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A primeira dica na montagem da mesa \u00e9 contar com toda a criatividade. N\u00e3o \u00e9 obrigat\u00f3rio, mas para te ajudar, defina um tema para facilitar a sele\u00e7\u00e3o das pe\u00e7as que v\u00e3o compor a mesa. Os itens indispens\u00e1veis s\u00e3o: toalha de mesa, jogos americanos ou sousplat, ta\u00e7as para o caso de servir vinho, copos, talheres, pratos e porta guardanapos.<\/p>\n
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Para personalizar, que tal criar um marcador de lugar para os convidados? Aqui a criatividade tamb\u00e9m vale muito e as dicas do que colocar no marcador s\u00e3o: nome, sobrenome ou os dois. Para uma ocasi\u00e3o mais descontra\u00edda, aposte na coloca\u00e7\u00e3o de nomes amig\u00e1veis e carinhosos pelos quais voc\u00ea e o convidado se chamam.<\/p>\n
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Na hora de servir, voc\u00ea pode deixar os pratos que ser\u00e3o servidos na pr\u00f3pria mesa ou pode coloc\u00e1-los em um aparador, dando mais espa\u00e7o para a mesa.<\/p>\n
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Agora, confira a seguir um menu completo para o almo\u00e7o ou mesmo jantar. Para abrir o apetite, sirva como entrada Crostini de Gorgonzola e Copa, com a Torrada Adria como base, os crostinis ficam prontos em 15 minutos. Como prato principal, sirva o Espaguete com Cordeiro e Ervas. A harmoniza\u00e7\u00e3o dos ingredientes d\u00e1 origem a um sabor surpreendente. E como um bom anfitri\u00e3o n\u00e3o deixaria de finalizar com uma boa sobremesa, sirva a Torta Mousse de Caf\u00e9. A receita promete cremosidade e sabor irresist\u00edveis em cada fatia.<\/p>\n
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Para aprender a fazer, confira as receitas completas abaixo:<\/p>\n
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Crostini de Gorgonzola e Copa<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
150 g de queijo gorgonzola amassado com garfo<\/p>\n
6 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
1 colher (sopa) de conhaque<\/p>\n
3 colheres (sopa) de nozes trituradas<\/p>\n
1 embalagem de Torrada Tradicional Adria<\/p>\n
16 fatias de copa<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
– Em uma tigela coloque o gorgonzola, junte o azeite, o conhaque, as nozes e misture bem.<\/p>\n
– Espalhe sobre as torradas, acomode a copa e sirva em seguida.<\/p>\n
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Rendimento: 16 crostinis<\/p>\n
Tempo de Preparo: 15 minutos<\/p>\n
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Espaguete com Cordeiro e Ervas<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Para o Cordeiro<\/p>\n
– 2 paletas de cordeiro pequenas (cerca de 1,3 kg cada)<\/p>\n
– sal a gosto<\/p>\n
– dentes de 2 cabe\u00e7as de alho, cortados em 3 partes<\/p>\n
– 1 ma\u00e7o de tomilho<\/p>\n
– 4 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
– 2 garrafas de vinho branco seco (1,5 l)<\/p>\n
– folhas de 4 galhos de manjeric\u00e3o, picadas<\/p>\n
– folhas de 4 galhos de or\u00e9gano fresco<\/p>\n
– folhas de 4 galhos de hortel\u00e3, picadas<\/p>\n
– 5 folhas de s\u00e1lvia, picadas<\/p>\n
– 400 g de tomate-cereja, cortados ao meio<\/p>\n
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Para a Massa<\/p>\n
– 1 embalagem de Espaguete com Ovos Adria<\/p>\n
– 1 colher (sopa) de sal<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
– Retire o excesso de gordura das paletas. Coloque-as em uma assadeira, tempere com sal e espalhe o alho sobre elas. Fa\u00e7a uma camada de tomilho, regue com o azeite e despeje o vinho. Cubra com papel-alum\u00ednio e asse em forno m\u00e9dio (180 \u00b0C) por cerca de 3 horas ou at\u00e9 que a carne solte do osso;<\/p>\n
– Deixe esfriar, separe as paletas e reserve-as. Com uma colher, retire o excesso de gordura do caldo formado na assadeira e transfira o restante para uma panela. Leve ao fogo baixo para ferver e reduzir \u00e0 metade e obter o molho. Enquanto isso, desfie a carne em lascas grandes e reserve;<\/p>\n
– Junte as ervas ao molho, acrescente os tomates apenas para aquecer e desmanchar levemente. Misture a carne, desligue o fogo e reserve com a panela tampada;<\/p>\n
– Em uma panela grande, ferva 5 litros de \u00e1gua com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que esteja \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra imediatamente, misture delicadamente ao molho aquecido para que toda a massa fique envolvida. Sirva em seguida.<\/p>\n
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Rendimento: 10 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de Preparo: 1 hora<\/p>\n
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Torta Mousse de Caf\u00e9<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Massa:<\/p>\n
1 pacote de Biscoito Cream Cracker \u00c1gua e Sal Adria<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (200g)<\/p>\n
2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
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Mousse de Caf\u00e9:<\/p>\n
250g de chocolate meio amargo<\/p>\n
2 colheres (sopa) de margarina<\/p>\n
8 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
6 ovos<\/p>\n
2 colheres (sopa) de caf\u00e9 sol\u00favel, dilu\u00eddo em \u00bd x\u00edcara de \u00e1gua<\/p>\n
2 gotas de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n
2 colheres (sopa) de licor de caf\u00e9<\/p>\n
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Calda de Chocolate:<\/p>\n
200g de chocolate meio amargo<\/p>\n
3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
1 colher (sopa) de margarina<\/p>\n
250ml de creme de leite fresco<\/p>\n
3 colheres (sopa) de amido de milho<\/p>\n
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Para decorar:<\/p>\n
1 pacote de Biscoito Recheado Tortinhas Sabor Chocolate Adria<\/p>\n
raspas de chocolate meio amargo<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
– Prepare a massa levando ao processador o Biscoito \u00c1gua e Sal e bata at\u00e9 obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a margarina, o a\u00e7\u00facar mascavo e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmont\u00e1vel (27cm de di\u00e2metro). Leve ao forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por cerca de 10 minutos ou at\u00e9 que as beiradas comecem a pegar cor. Reserve.<\/p>\n
– Prepare a mousse de caf\u00e9: Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria ou no micro-ondas (pot\u00eancia m\u00e9dia por 4 minutos) e deixe esfriar.<\/p>\n
– Passe as gemas pela peneira e leve-as \u00e0 batedeira com o a\u00e7\u00facar e bata at\u00e9 ficarem esbranqui\u00e7adas. Acrescente o chocolate derretido, o caf\u00e9, a ess\u00eancia de baunilha e o licor de caf\u00e9. Reserve.<\/p>\n
– Bata as claras em neve e misture com o creme de caf\u00e9 com a ajuda de uma esp\u00e1tula, mexendo delicadamente para a mousse ficar fofa. Reserve.<\/p>\n
– Prepare a calda de chocolate: Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre at\u00e9 tudo ficar bem derretido. Reserve.<\/p>\n
– Despeje o recheio sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher. Leve \u00e0 geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, desinforme, enfeite as laterais com Biscoito Recheado Tortinhas Sabor Chocolate e por cima decore com a calda e as raspas de chocolate. Sirva a seguir.<\/p>\n
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Rendimento: 12 a 15 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de Preparo: 50 minutos + tempo de geladeira<\/p>\n
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Acesse tamb\u00e9m o site www.adria.com.br e siga a marca nas redes sociais:<\/p>\n
Facebook:www.facebook.com\/adriaalimentos<\/p>\n
Instagram:www.instagram.com\/adriaalimentos<\/p>\n
YouTube:www.youtube.com\/channel\/UCDZrwAxD6sbd-maqGR9P00Q<\/p>\n
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Sobre a Adria<\/p>\n
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A Adria \u00e9 uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do Pa\u00eds. Pertencente ao portf\u00f3lio da M. Dias Branco, atua principalmente na regi\u00e3o Sudeste. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas Crostata e Plugados.<\/p>\n
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Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
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Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 18 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
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Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, assumiu a lideran\u00e7a tamb\u00e9m em cookies integrais, granolas e p\u00e3es sem gl\u00faten. \u00c9 refer\u00eancia em produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
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A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n
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Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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