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O Dia Nacional do Bolo \u00e9 comemorado neste 26 de novembro. Sempre bem-vindo, seja em um caf\u00e9 da tarde, sobremesa, anivers\u00e1rio ou at\u00e9 em um jantar especial, o bolo \u00e9 uma receita sempre querida e vers\u00e1til. Podendo inovar no sabor, formato e decora\u00e7\u00e3o, ousar na criatividade, que tal tentar um novo tipo?<\/p>\n
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Bolo de fub\u00e1 cremoso<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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4 ovos<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de manteiga<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
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1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de fub\u00e1<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n
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1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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1.Em um liquidificador, bata o Leite NINHO, os ovos, o a\u00e7\u00facar, a manteiga e o queijo parmes\u00e3o ralado.<\/p>\n
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2.Acrescente o fub\u00e1, a farinha de trigo e o fermento em p\u00f3 e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n
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3.Coloque em forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com fub\u00e1 e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.<\/p>\n
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Bolo com mousse de chocolate<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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4 colheres (sopa) de manteiga<\/p>\n
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1 x\u00edcara e meia (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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6 ovos<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
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1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9\u00ae 50% Cacau<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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manteiga para untar<\/p>\n
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farinha de trigo para polvilhar<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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1 Leite MO\u00c7A\u00ae (lata ou caixinha) 395g<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9\u00ae Dois Frades<\/p>\n
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a mesma medida (da lata) de suco de laranja<\/p>\n
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miolo do bolo esfarelado<\/p>\n
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2 claras<\/p>\n
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Cobertura<\/p>\n
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1 lata de Creme de Leite NESTL\u00c9\u00ae<\/p>\n
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1 tablete de Chocolate NESTL\u00c9 CLASSIC\u00ae Meio Amargo (200g)<\/p>\n
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chantilly para decorar<\/p>\n
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raspas de Chocolate NESTL\u00c9 CLASSIC\u00ae Meio Amargo para decorar<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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1.Em um recipiente, acrescente a manteiga, o a\u00e7\u00facar e as gemas e com o aux\u00edlio da batedeira bata at\u00e9 obter um creme esbranqui\u00e7ado.<\/p>\n
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2.Peneire a farinha, o fermento e o Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9 50% Cacau e acrescente \u00e0 massa, batendo sempre, alternando com o Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral.<\/p>\n
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3.Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente \u00e0 massa.<\/p>\n
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4.Despeje em uma forma redonda (24cm de di\u00e2metro), untada e polvilhada com farinha. Leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 45 minutos.<\/p>\n
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5.Retire do forno, desenforme o bolo e espere esfriar.<\/p>\n
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6.Corte uma tampa na parte superior deixando uma borda de aproximadamente 2cm de espessura.<\/p>\n
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7.Reserve a tampa e cave o miolo (reservando a massa retirada para utilizar no recheio), deixando as laterais e o fundo da espessura da borda. Reserve.<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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8.Em um recipiente, misture o Leite MO\u00c7A, o Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9 50% Cacau, o suco de laranja e acrescente o miolo retirado do bolo, esfarelado.<\/p>\n
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9.Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao recheio.<\/p>\n
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10.Preencha com este recheio a parte cavada do bolo e cubra com a tampa que foi cortada. Reserve.<\/p>\n
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Cobertura<\/p>\n
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11.Em um recipiente refrat\u00e1rio, acrescente o NESTL\u00c9 Creme de Leite e leve-o para aquecer em banho-maria, desligando o fogo antes que a \u00e1gua ferva.<\/p>\n
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12.Retire do fogo, acrescente o Chocolate Nestl\u00e9 Classic Meio Amargo picado e misture bem com a ajuda de uma esp\u00e1tula at\u00e9 obter um creme liso.<\/p>\n
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13.Depois, espalhe sobre o bolo e leve \u00e0 geladeira para gelar.<\/p>\n
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14.Antes de servir, decore com o chantilly e as raspas de chocolate.<\/p>\n
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Bolo de Lim\u00e3o<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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5 ovos<\/p>\n
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1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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4 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n
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1 pote de Iogurte NESTL\u00c9\u00ae Natural Integral<\/p>\n
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raspas da casca de 1 lim\u00e3o<\/p>\n
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suco de 1 lim\u00e3o<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n
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2 e meia x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de sementes de papoula<\/p>\n
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1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
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Cobertura<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de suco de lim\u00e3o<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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1.Em uma batedeira, bata os ovos e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar uma mistura fofa e esbranqui\u00e7ada.<\/p>\n
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2.Desligue a batedeira e junte o \u00f3leo, o Iogurte Nestl\u00e9 , as raspas e o suco de lim\u00e3o, a \u00e1gua e a farinha de trigo.<\/p>\n
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3.Misture as sementes de papoula e o fermento em p\u00f3 e despeje a mistura em uma forma de furo central (23 cm de di\u00e2metro) untada com \u00f3leo e polvilhada com farinha de trigo.<\/p>\n
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4.Leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou at\u00e9 ficar dourado.<\/p>\n
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Cobertura<\/p>\n
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5.Em um recipiente, misture o a\u00e7\u00facar com o suco de lim\u00e3o e coloque sobre o bolo ainda quente.<\/p>\n
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Bolo bem casado<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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1 lata de Leite MO\u00c7A\u00ae 395g<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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6 ovos<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de f\u00e9cula de batata<\/p>\n
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meia colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
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Cobertura<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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1.Retire o r\u00f3tulo e o excesso de cola da lata de Leite MO\u00c7A.<\/p>\n
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2.Em uma panela de press\u00e3o, coloque a lata fechada com \u00e1gua suficiente para cobri-la por completo.<\/p>\n
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3.Tampe a panela, leve ao fogo m\u00e9dio e deixe cozinhar por 30 minutos (contados ap\u00f3s in\u00edcio da fervura).<\/p>\n
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4.Espere sair toda a press\u00e3o, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la.<\/p>\n
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5.Transfira o conte\u00fado para um recipiente, misture para ficar homog\u00eaneo e reserve.<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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6.Em uma batedeira, bata os ovos at\u00e9 dobrarem de volume.<\/p>\n
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7.Adicione o a\u00e7\u00facar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o Leite NINHO.<\/p>\n
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8.Desligue a batedeira, adicione a f\u00e9cula de batata e o fermento em p\u00f3 e misture delicadamente.<\/p>\n
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9.Despeje em forma retangular (30 cm x 41 cm), untada com manteiga e polvilhada com f\u00e9cula de batata. Leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.<\/p>\n
<\/p>\n
10.Retire do forno e espere amornar. Desenforme e corte o bolo ao meio, em duas metades.<\/p>\n
<\/p>\n
11.Sobre uma das partes, espalhe o doce de leite reservado e cubra com a outra metade.<\/p>\n
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Cobertura<\/p>\n
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12.Em um recipiente, misture o a\u00e7\u00facar de confeiteiro com o Leite NINHO e despeje sobre o bolo. Espere secar e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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