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Fundada h\u00e1 48 anos, a Chocolate Lugano de Gramado experimentou sua maior expans\u00e3o nacional e internacional nos \u00faltimos quatro anos. Mesmo enfrentando a pandemia de coronav\u00edrus, o impacto das fake news que derrubaram o movimento de Natal em 2023, e um preju\u00edzo estimado em cerca de R$ 30 milh\u00f5es de reais em 2024, \u2013 em consequ\u00eancias das chuvas e do fechamento do Aeroporto Salgado Filho-, a marca chega ao fim de 2024 com um lan\u00e7amento considerado o maior da empresa nos \u00faltimos anos.<\/p>\n
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A Casa Lugano ser\u00e1 inaugurada no primeiro trimestre de 2025, em um audacioso empreendimento gastron\u00f4mico de tr\u00eas andares na Rua Coberta de Gramado, esquina com a Borges de Medeiros, em um dos pontos mais nobres da cidade.<\/p>\n
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Com um investimento de R$ 25 milh\u00f5es, em parceria com a GAV Resorts, a Casa Lugano ter\u00e1 aproximadamente 1.400 m\u00b2, capacidade para 320 lugares, e vai gerar cerca de 120 empregos diretos e mais de 500 indiretos.<\/p>\n
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A Casa Lugano ser\u00e1 dividida em tr\u00eas andares como perfis diferentes:<\/p>\n
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Primeiro andar: Uma osteria italiana, celebrando a tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria do pa\u00eds com pratos que remetem \u00e0 mesa farta e ao esp\u00edrito acolhedor.<\/p>\n
Segundo andar: Uma p\u00e2tisserie e ateli\u00ea de chocolate, trazendo cria\u00e7\u00f5es exclusivas assinadas pelo premiado chef confeiteiro Diego Lozano.<\/p>\n
Terceiro andar: Um restaurante contempor\u00e2neo, ideal para encontros e celebra\u00e7\u00f5es, com o cl\u00e1ssico fondue entre as op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
No terceiro andar uma das atra\u00e7\u00f5es ser\u00e1 uma oliveira de 11 toneladas e com 500 anos.<\/p>\n
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\u201cPara voc\u00eas terem uma refer\u00eancia, s\u00f3 conhe\u00e7o um projeto similar no Brasil que \u00e9 o Hotel Rosewood em S\u00e3o Paulo. Qualquer cidade do mundo gostaria de ter um projeto como este\u201d, declarou o CEO da Lugano, Guilherme Luz, durante a apresenta\u00e7\u00e3o do novo projeto.<\/p>\n
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Expans\u00e3o que surpreende<\/p>\n
A expans\u00e3o da marca Lugano teve seu in\u00edcio durante a pandemia de coronav\u00edrus. Quando iniciou a pandemia em 2020, a Lugano contava com sete lojas. Hoje, em dezembro de 2024, j\u00e1 s\u00e3o cerca de 170 lojas espalhadas pelo Brasil com a marca de chocolates estando presente fisicamente em todos os estados e capitais do pa\u00eds.<\/p>\n
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Antes da pandemia, a Lugano nunca havia transportado chocolate para fora do pa\u00eds. Este cen\u00e1rio mudou e, s\u00f3 em 2024, j\u00e1 foram 25 containers com chocolates enviados para os EUA e Canad\u00e1, chegando a quase 400 milh\u00f5es de pessoas atingidas pela marca no exterior.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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