At\u00e9 o\u00a0 dia 07 de dezembro, 33 bares da capital federal oferecem uma combina\u00e7\u00e3o de boa m\u00fasica, gastronomia e arte<\/p>\n
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Em Bras\u00edlia, debates acalorados s\u00e3o rotina, mas no Festival Botecar, as \u00fanicas “discuss\u00f5es” envolvem o sabor irresist\u00edvel dos petiscos. Com ingredientes t\u00edpicos do Cerrado, como pequi, cajuzinho, baunilha e milho, os pratos deste evento est\u00e3o agradando a todos os “partidos” do paladar, conquistando gostos de esquerda, direita e centro \u2014 afinal, ningu\u00e9m resiste a uma boa receita que une tradi\u00e7\u00e3o e criatividade.<\/p>\n
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O festival, que come\u00e7ou em 6 de novembro, vai at\u00e9 7 de dezembro, celebrando n\u00e3o s\u00f3 a gastronomia, mas tamb\u00e9m a cultura e a m\u00fasica que embalam a capital. E, diferente dos plen\u00e1rios, aqui as decis\u00f5es mais importantes s\u00e3o feitas entre uma boa dose e uma conversa de bar.<\/p>\n
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Nesta primeira edi\u00e7\u00e3o em Bras\u00edlia, 33 estabelecimentos criaram pratos inspirados em m\u00fasicas, artistas e bandas que simbolizam a energia \u00fanica da cidade. Cada petisco \u00e9 pensado para ser uma verdadeira experi\u00eancia sensorial, despertando tanto o paladar quanto a mem\u00f3ria afetiva dos frequentadores.<\/p>\n
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Sob o tema “Botecar \u00e9 arte: coma, viva e compartilhe”, o festival transforma a cidade em uma grande mesa de bar, unindo sabores aut\u00eanticos e momentos inesquec\u00edveis. O evento j\u00e1 \u00e9 sucesso em Belo Horizonte desde 2014 e, em 2024, expande suas fronteiras, chegando tamb\u00e9m ao Rio de Janeiro<\/p>\n
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Sabores Musicais<\/p>\n
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A tem\u00e1tica “Sabores Musicais” guia os participantes a criar pratos que homenageiam artistas, letras e melodias. Os card\u00e1pios integram cortes variados de carne su\u00edna, bovina e de peixe, al\u00e9m de ingredientes regionais que conectam gastronomia e emo\u00e7\u00e3o. A proposta \u00e9 ir al\u00e9m do paladar, evocando o clima e os ritmos que embalam Bras\u00edlia.<\/p>\n
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\u201cO Botecar \u00e9 um ponto de encontro que une gera\u00e7\u00f5es por meio da comida e da cultura. Ele permite que os mais jovens conhe\u00e7am tradi\u00e7\u00f5es e os mais velhos celebrem a inova\u00e7\u00e3o. \u00c9 emocionante ver fam\u00edlias inteiras frequentando os botecos participantes e compartilhando momentos \u00fanicos\u201d, comenta Ant\u00f4nio L\u00facio, um dos organizadores<\/p>\n
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Escolha do Melhor Boteco: uma miss\u00e3o compartilhada<\/p>\n
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A tarefa de eleger o melhor boteco ficar\u00e1 nas m\u00e3os do p\u00fablico e de um j\u00fari especializado, que avaliar\u00e3o crit\u00e9rios como sabor dos pratos, temperatura das bebidas, atendimento e ambiente. A vota\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada digitalmente, por meio de QR codes dispon\u00edveis nos estabelecimentos, com auditoria de uma empresa independente para garantir a transpar\u00eancia do processo.<\/p>\n
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Al\u00e9m disso, os cinco melhores botecos ser\u00e3o anunciados durante uma grande festa de encerramento no Iate Clube, em dezembro. O evento, ainda sem data definida, promete muita m\u00fasica e um card\u00e1pio especial para celebrar os vencedores<\/p>\n
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Conhe\u00e7a os pratos concorrentes e mais detalhes no site festivalbotecar.com.br<\/p>\n
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Apoio e Patroc\u00ednio<\/p>\n
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O Botecar Bras\u00edlia 2024 conta com o apoio da Secretaria de Turismo do DF e patroc\u00ednio do Sebrae, Senac, Del Maipo, CAIXA e governo federal. A promo\u00e7\u00e3o \u00e9 da AL2 Encontro, da revista Encontro, do Correio Braziliense e da cerveja oficial Original.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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