{"id":1137,"date":"2022-08-24T23:18:16","date_gmt":"2022-08-25T02:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=1137"},"modified":"2022-08-24T23:18:16","modified_gmt":"2022-08-25T02:18:16","slug":"quanto-de-azeite-consumir-para-ganhar-saude-sem-engordar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/quanto-de-azeite-consumir-para-ganhar-saude-sem-engordar\/","title":{"rendered":"QUANTO DE AZEITE CONSUMIR PARA GANHAR SA\u00daDE SEM ENGORDAR?\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte de gorduras boas (do tipo monoinsaturada), o azeite \u00e9 aliado da sa\u00fade. Cont\u00e9m antioxidantes, vitaminas A, D, E e K e \u00f4mega 3, que reduz o risco de doen\u00e7as card\u00edacas. Al\u00e9m disso, estudos mostram que o consumo de \u00f3leo de oliva ajuda na redu\u00e7\u00e3o da gordura corporal.<\/p>\n<p>Mas, se a ideia \u00e9 perder peso, \u00e9 preciso tomar cuidado com a quantidade usada nas refei\u00e7\u00f5es. Afinal, como toda gordura, o azeite \u00e9 altamente cal\u00f3rico: fornece 9 calorias por grama (a mesma por\u00e7\u00e3o de prote\u00edna ou carboidrato t\u00eam 4 calorias).<\/p>\n<p>&#8220;Uma colher de sobremesa (5 ml) do \u00f3leo \u00e9 suficiente para temperar a salada ou refogar os legumes&#8221;, indica a nutricionista Ver\u00f4nica Laino, respons\u00e1vel pelos menus de Card\u00e1pios para Emagrecer.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea gosta de vegetais bem temperados, a especialista sugere misturar, em um potinho de vidro, essa por\u00e7\u00e3o de azeite com suco de lim\u00e3o ou vinagre; ou ent\u00e3o com \u00e1gua e mostarda \u2014 e a\u00ed usar esse molho na salada. &#8220;Para dar um toque especial, \u00e9 poss\u00edvel adicionar tamb\u00e9m ervas picadas, como salsinha, cebolinha, manjeric\u00e3o, alecrim e hortel\u00e3. Na hora de servir, basta tampar o potinho e agitar vigorosamente.&#8221;<\/p>\n<p>Azeite para refogar e assar<\/p>\n<ol>\n<li>O cuidado para n\u00e3o exagerar na dose de \u00f3leos tamb\u00e9m \u00e9 importante na hora de cozinhar. A medida de 5 ml \u00e9 a ideal para preparar arroz para quatro pessoas ou para assar vegetais. Para os legumes, um fiozinho de azeite j\u00e1 real\u00e7a o sabor. Que tal um jantar com batatas assadas com azeite, sal e alecrim?<\/li>\n<\/ol>\n<p>A refei\u00e7\u00e3o foi elaborada pela nutricionista Ver\u00f4nica Laino e est\u00e1 no menu de de Card\u00e1pios para Emagrecer. No programa, assinantes UOL recebem todos os s\u00e1bados cinco menus exclusivos, por email, com caf\u00e9 da manh\u00e3, lanche da manh\u00e3, almo\u00e7o, lanche da tarde e jantar. Quem \u00e9 assinante tem acesso aos 80 card\u00e1pios j\u00e1 publicados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Fonte de gorduras boas (do tipo monoinsaturada), o azeite \u00e9 aliado da sa\u00fade. Cont\u00e9m antioxidantes, vitaminas A, D, E e K e \u00f4mega 3, &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1138,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sobre","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1137"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1139,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1137\/revisions\/1139"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}