Foi no m\u00eas de novembro de 1934 que se iniciou a hist\u00f3ria da empresa l\u00edder no segmento de sakes no mercado brasileiro.<\/p>\n
A Azuma foi criada, inicialmente, com o objetivo de atender a col\u00f4nia japonesa do Brasil<\/p>\n
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Para conseguir agradar os imigrantes japoneses, a Azuma sempre priorizou a qualidade e a tradi\u00e7\u00e3o, tanto que os sakes produzidos pela empresa seguem o mesmo processo de produ\u00e7\u00e3o que \u00e9 feito no Jap\u00e3o. Por\u00e9m, para conseguirem esse feito, foram necess\u00e1rias algumas adapta\u00e7\u00f5es. \u201cO clima do Brasil \u00e9 muito diferente do Jap\u00e3o, e a nossa f\u00e1brica fica em Campinas, uma regi\u00e3o muito quente, portanto tivemos que investir em uma estrutura climatizada para garantir a qualidade do nosso sake\u201d, explica Ricardo Augusto, embaixador da marca Azuma Sake.<\/p>\n
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A versatilidade do sake foi conquistando o paladar dos brasileiros, que descobriram que era poss\u00edvel utilizar a bebida na produ\u00e7\u00e3o de drinks cl\u00e1ssicos como a caipirinha. \u201cO sake \u00e9 uma bebida fermentada \u00e0 base de arroz e por ser leve e suave, os bartenders experimentaram na receita da caipirinha ao inv\u00e9s da cacha\u00e7a e da vodka, e deu super certo, tanto que hoje \u00e9 poss\u00edvel encontrar em v\u00e1rios lugares a sakerinha no card\u00e1pio\u201d, pontua Ricardo Augusto.<\/p>\n
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Mas o uso do sake em drinks n\u00e3o fica limitado apenas na sakerinha, \u00e9 poss\u00edvel encontrar outros drinks e releituras de cl\u00e1ssicos que levam a bebida fermentada na composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Novos caminhos<\/p>\n
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Na busca constante pela inova\u00e7\u00e3o, a Azuma decidiu criar uma nova forma de experimentar o sake com a linha Mix and Match, cheia de personalidade e sabores aprovados pelo mundo.<\/p>\n
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A linha possui duas op\u00e7\u00f5es de sabores: Tangerina com Pimenta Rosa e Mel com notas de Baunilha.<\/p>\n
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O Mix & Match \u00e9 um universo de sabores e aromas que traz para a mixologia a uni\u00e3o da suavidade e sabedoria japonesa juntamente com os ingredientes brasileiros.<\/p>\n
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Al\u00e9m disso a Azuma conta com um portf\u00f3lio diversificado, que inclui Guinjo, Dourado, Soft e Nama.<\/p>\n
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\u201cCompletar 90 anos \u00e9 um marco muito importante e significa, al\u00e9m da responsabilidade e satisfa\u00e7\u00e3o de estar presente na vida dos brasileiros ao longo de tantos anos, estabelecer la\u00e7os de confian\u00e7a com quem acredita em nosso prop\u00f3sito de trazer leveza para os momentos de celebra\u00e7\u00e3o\u201d, declara Ricardo.<\/p>\n
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Sobre a Azuma Sake<\/p>\n
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A Azuma \u00e9 l\u00edder no segmento de sakes no mercado brasileiro, sua f\u00e1brica foi fundada em 1934, tornando-se pioneira e refer\u00eancia na categoria. Ao longo de 90 anos de atua\u00e7\u00e3o, a empresa ganhou reconhecimento e investe em inova\u00e7\u00e3o, insumos de qualidade, al\u00e9m de todo o processo de cria\u00e7\u00e3o, produ\u00e7\u00e3o e log\u00edstica, oferecendo produtos de qualidade e sabor inigual\u00e1vel.<\/p>\n
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Site: https:\/\/www.kikkoman.com.br\/azumasake\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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