Aproveite o frescor da primavera com uma deliciosa receita de Bucatini Barilla com Pesto Genovese e abobrinha. Leve e cheia de sabor, esta combina\u00e7\u00e3o \u00e9 perfeita para dias ensolarados e encontros descontra\u00eddos. A mistura entre o bucatini al dente, o pesto arom\u00e1tico e a delicadeza das abobrinhas traz uma explos\u00e3o de sabores, ideal para refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e marcantes.<\/p>\n
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A simplicidade e o frescor dos ingredientes fazem dela a escolha certa para recarregar as energias e aproveitar as conversas em torno da mesa.<\/p>\n
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Bucatini Barilla com Pesto Genovese e Abobrinha<\/p>\n
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Rendimento: 6 pessoas<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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500g de Bucatini Grano Duro Barilla<\/p>\n
5 abobrinhas italianas<\/p>\n
50g de nozes<\/p>\n
\u00bd vidro de Pesto Genovese Barilla<\/p>\n
3 folhas de manjeric\u00e3o fresco<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
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Corte as abobrinhas em fatias finas e doure-as em uma frigideira com azeite at\u00e9 que fiquem douradas de ambos os lados. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Na mesma frigideira, doure a cebola cortada em cubos pequenos e reserve.<\/p>\n
Triture as nozes grosseiramente.<\/p>\n
Cozinhe o Bucatini em \u00e1gua abundante e salgada, retirando-o um minuto antes do tempo indicado na embalagem.<\/p>\n
Em uma frigideira, aque\u00e7a metade do vidro de pesto e adicione uma concha da \u00e1gua do cozimento da massa. Acrescente as abobrinhas e o Bucatini. Mexa rapidamente para incorporar todos os ingredientes.<\/p>\n
Sirva as por\u00e7\u00f5es e finalize com as nozes picadas e as folhas de manjeric\u00e3o fresco.<\/p>\n
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Sobre a Barilla<\/p>\n
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L\u00edder mundial na fabrica\u00e7\u00e3o de massas, a Barilla \u00e9 uma empresa familiar, n\u00e3o listada na bolsa de valores, e presidida pelos irm\u00e3os Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisav\u00f4 do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e p\u00e3es na regi\u00e3o de Parma, na It\u00e1lia. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 pa\u00edses devido \u00e0 excel\u00eancia de seus produtos aliment\u00edcios, que s\u00e3o inspirados na Dieta Mediterr\u00e2nea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro inaugurou sua loja h\u00e1 mais de 140 anos e iniciou a opera\u00e7\u00e3o da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princ\u00edpio se tornou o modo de fazer neg\u00f3cios da Barilla. O conceito “Bom para voc\u00ea, bom para o planeta” oferece benef\u00edcios para os consumidores, ao incentivar a ado\u00e7\u00e3o de estilos de vida saud\u00e1veis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas \u00e0 comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustent\u00e1vel que valorize os recursos naturais, reduza as emiss\u00f5es de CO\u00b2 e economize \u00e1gua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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