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A partir de novembro, com a abertura da temporada de Natal em Tiradentes no dia 15, turistas que estiverem na cidade hist\u00f3rica mineira poder\u00e3o experimentar as del\u00edcias da S\u00e1 Marina na nova loja da Vitoriano, localizada na Rua Direita, 10. Conhecida pelo premiado doce de leite com pistache, a doceria artesanal ganha agora um toque especial com as p\u00e2tisseries tupiniquins da S\u00e1 Marina, criadas com t\u00e9cnica francesa e um toque de brasilidade.<\/p>\n
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Marina Mendes estar\u00e1 em Tiradentes neste fim de semana (1\/11) para treinar a equipe local que ir\u00e1 aprender a preparar tr\u00eas cria\u00e7\u00f5es desenvolvidas exclusivamente para a loja de Tiradentes:<\/p>\n
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Profiteroles de broa de fub\u00e1, creme de queijo, telha de queijo curado e erva-doce, massa bris\u00e9e, compota de morango e geleia de morango com pimenta rosa.<\/p>\n
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Mil-folhas de caf\u00e9, cacau, baru e avel\u00e3: 3 camadas de massa cigarette, caramelo salgado, castanha de baru tostada e redu\u00e7\u00e3o de licor de caf\u00e9, acompanhado de caf\u00e9 quente com licor de caf\u00e9 e doce de cacau e avel\u00e3.<\/p>\n
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Pavlova de laranja e pistache: ondas de pavlova com raspas de laranja, doce de laranja em calda, ganache de pistache e gel de cacha\u00e7a com laranja.<\/p>\n
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Essas cria\u00e7\u00f5es refletem a ess\u00eancia art\u00edstica da S\u00e1 Marina e convidam a novas descobertas de sabores.<\/p>\n
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S\u00e1 Marina: Um ateli\u00ea franco-tupiniquim<\/p>\n
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O atelier S\u00e1 Marina nasceu com a proposta de trazer t\u00e9cnicas francesas e temper\u00e1-las com ingredientes brasileiros, formando o que Marina chama de \u201cp\u00e2tisserie tupiniquim\u201d. No menu, ela combina receitas cl\u00e1ssicas como o entremet e a massa choux com sabores brasileiros como cupua\u00e7u, pequi, jatob\u00e1, cumaru, castanha-do-Par\u00e1 e caj\u00e1. Um dos destaques \u00e9 a torta de cupua\u00e7u com castanha-do-Par\u00e1, que traz a acidez do cupua\u00e7u combinada \u00e0 croc\u00e2ncia da castanha e ao cl\u00e1ssico p\u00e2t\u00e9 sucr\u00e9e de am\u00eandoas.<\/p>\n
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Marina produz todas as sobremesas artesanalmente em seu ateli\u00ea no Bairro Santo Ant\u00f4nio, BH. Por quest\u00f5es de qualidade e exclusividade, a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 limitada, com doces vendidos apenas sob encomenda.<\/p>\n
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A confeiteira que faz o Brasil se deliciar<\/p>\n
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Com um trabalho que une t\u00e9cnica francesa, tempero brasileiro e uma sensibilidade art\u00edstica \u00edmpar, Marina Mendes e sua S\u00e1 Marina est\u00e3o conquistando um p\u00fablico que busca doces \u00fanicos e cheios de personalidade. Sempre exigente, Marina refina cada receita at\u00e9 atingir a perfei\u00e7\u00e3o, chamando suas cria\u00e7\u00f5es de “bijoux”, em refer\u00eancia \u00e0s joias preciosas que seus doces representam.<\/p>\n
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Contato<\/p>\n
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Para saber mais sobre a S\u00e1 Marina e suas cria\u00e7\u00f5es, acesse samarinapatisserietupiniquim.com ou siga o perfil no Instagram @samarina.br<\/p>\n
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Servi\u00e7o<\/p>\n
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S\u00e1 Marina na Vitoriano Doces<\/p>\n
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A partir de 15\/11<\/p>\n
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Rua Direita 10, Centro<\/p>\n
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Informa\u00e7\u00f5es: 32 98491-4502<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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